Я с детства люблю вареники. В моей, украинской, семье мама лепила вареники один раз в неделю обязательно. Если составить рейтинг вареников по моим предпочтениям, то после маминых с творогом (сыром, говорят на Украине), тех которые казаки любят…
Интересное блюдо для любителей вареников со всевозможными начинками. Начинка на основе обычного творога. Своеобразный «микс» европейской и украинской кухни. Необычные несладкие «зелёные» вареники. Вкусно и полезно. Необычный зеленоватый оттенок вареникам придаёт шпинат. Ингредиенты: тесто: мука…
