Сырные "raffaello"

Вариант очень простой, вкусной и быстрой закуски. Это блюдо прекрасно подойдёт для праздничного стола, и для закуски на скорую руку.


Ингредиенты:

  • плавленный сыр — 2 пачки
  • крабовые палочки — 200 гр.
  • яйцо куриное — 2 штуки 
  • чеснок — 1 зубчик 
  • майонез — по вкусу 
Приготовление (25 минут — приготовление, 2 часа — охлаждение):
  1. Яйца отварить в течение 10 минут с момента закипания. Охладить, залив холодной водой. Натереть на мелкой терке.
  2. Крабовые палочки натереть на мелкой терке (одну палочку можно оставить для украшения).
  3. Сыр натереть на мелкой терке. 
  4. В салатник положить сыр, яйца и половину крабовых палочек. Добавить 2–3 столовые ложки майонеза и зубчик чеснока, измельченный. Перемешать в однородную массу.
  5. Из полученной массы сформировать шарики. Обвалять в оставшейся крабовой стружке. 
  6. Выложить готовые шарики на тарелку, поставить на несколько часов в холодильник, что бы сырные рафаэлки приобрели прочность.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Категория: Закуски и бутерброды

Связанные записи