Кабачки, фаршированные овощами

Очень простое и вкусное вегетарианское блюдо. Готовится без особых проблем.    Ингредиенты:  2 кабачка  1 морковь  1 луковица 1 помидор  1/2 зеленого перца 1/2 красного перца  грибы оливковое масло соль, перец, твердый сыр - по…

Читать

Печеный картофель, фаршированный сливочным сыром

Получается восхитительный картофель, как на вкус, так и на внешний вид! Ингредиенты:6 шт. картофеля среднего размера1 упаковка сливочного сыра1 столовая ложка маргаринаизмельченный чеснок, перец, соль, петрушка - по вкусуПриготовление:Картофель тщательно помыть. Каждую картофелину в отдельности завернуть…

Читать

Баклажаны в томатном соусе

Очень полезное и вкусное осеннее овощное блюдо.    Ингредиенты: 2,5 кг баклажан 200 гр. растительного масла  Для соуса:  помидоры – 1,5 кг  лук - 100 гр. соль – 40 гр. сахар – 60 гр. зелень…

Читать

Рататуй

В разных странах можно встретить аналогичное или похожее блюдо, но оно имеет другое название. К примеру, во французской кухне это блюдо называется рататуй, в итальянской - капоната, в испанской — писто, в венгерской — лечо,…

Читать

Мусака

Мусака уже по праву считается интернациональным блюдом, его готовят и на Балканском полуострове и в Турции. Отличное блюдо и для вегетарианцев и для мясоедов (как гарнир или самостоятельное второе). Сытно, красиво и полезно!  Каждый вносит в…

Читать